菜谱大全

做法

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  1.准备用料，糯米是多半碗，用水提前泡半小时。

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  2.红枣切成细丝备用。

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  3.锅中倒三碗水烧开(跟盛米碗大小相当)，倒入糯米煮开。

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  4.煮开后用勺子舀去上面的泡沫，转小火煮，这是开始要不断搅动。

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  5.煮至汤变粘稠，加入适量白砂糖，喜欢甜食的人可以多放点，再放红糖调色。

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  6.煮到米变成粘稠状即可，因为有热气照片拍不够清晰，整个过程十分钟左右，米成半熟状。

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  7.装备蒸碗，擦上一层油，放入红枣青豆铺底。

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  8.将糯米分别盛入碗里，装八分满，放入剩余红枣。

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  9.用保鲜膜盖上上蒸锅蒸，水开后蒸二十分钟。

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  10.出锅后的饭。

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  11.吃的时候扣入盘中即可。剩下的可以当饭冰箱冷藏。

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  12.香甜的糯米甜饭就做好了。

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